杜泊羊是由有角陶賽特羊和波斯黑頭羊雜交育成，最初在南非較干旱的地區(qū)進行繁殖和飼養(yǎng)，因其適應性強、早期生長發(fā)育快、胴體質量好而聞名。杜泊羊分為白頭和黑頭兩種。杜泊羊是來自南非的肉羊品種，具有早熟、生長發(fā)育快、采食能力強、適應性強、肉用特征明顯等特征。 杜泊羊不受季節(jié)限制，可常年繁殖，母羊產羔率在150%以上，母性好、產奶量多，能很好地哺乳多胎后代。杜泊羊具有早期放牧能力，生長速度快，3.5-4月齡羔羊，活重約達36千克，胴體重16千克左右，肉中脂肪分布均勻，為高品質胴體。雖然杜泊羊個體中等，但體軀豐滿，體重較大。成年公羊和母羊的體重分別在120千克和85千克左右。山東省是全國養(yǎng)羊大省，綿羊品種資源豐富，如小尾寒羊、大尾寒羊和洼地綿羊等，這些品種存在一個共同的缺點，即生長發(fā)育慢和出肉率低，雖然小尾寒羊相對生長速度較快，但出肉率低卻是其明顯的不足之處。因此，引進杜泊羊對上述品種進行雜交改良，可以迅速提高其產肉性能，增加經濟效益和社會效益。