智慧食堂也稱數(shù)字化食堂是基于物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)食堂精細(xì)管控、自助售賣、數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)分析的食堂運(yùn)營(yíng)體系。智能化的經(jīng)營(yíng)模式重塑了食堂生產(chǎn)流程,提高了就餐、管理效率的同時(shí)也減少了打餐、收銀、后廚等前后臺(tái)全流程對(duì)于人員的需求。即使是需要人工的崗位,工作內(nèi)容也基本圍繞智能設(shè)備展開。
智慧食堂優(yōu)點(diǎn)
(1)通過智能設(shè)備,自助稱重結(jié)算,減少?gòu)N工數(shù)量,節(jié)省人工成本,提高效益
(2)用餐人自由選擇菜品,吃多少打多少,按需取餐稱重計(jì)量,從根源上杜絕浪費(fèi)行為,實(shí)現(xiàn)光盤行動(dòng)
(3)通過以自助取餐、智能稱重、無感支付快速結(jié)算,可以大程度的提升顧客用餐體驗(yàn)感。
通過智慧食堂管理系統(tǒng)后臺(tái)數(shù)據(jù),精準(zhǔn)備料備餐,實(shí)現(xiàn)食堂精細(xì)化管控。智慧食堂也稱數(shù)字化食堂是基于物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)食堂精細(xì)管控、自助售賣、數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)分析的食堂運(yùn)營(yíng)體系。智能化的經(jīng)營(yíng)模式重塑了食堂生產(chǎn)流程,提高了就餐、管理效率的同時(shí)也減少了打餐、收銀、后廚等前后臺(tái)全流程對(duì)于人員的需求。即使是需要人工的崗位,工作內(nèi)容也基本圍繞智能設(shè)備展開。
智慧食堂優(yōu)點(diǎn)
(1)通過智能設(shè)備,自助稱重結(jié)算,減少?gòu)N工數(shù)量,節(jié)省人工成本,提高效益
(2)用餐人自由選擇菜品,吃多少打多少,按需取餐稱重計(jì)量,從根源上杜絕浪費(fèi)行為,實(shí)現(xiàn)光盤行動(dòng)
(3)通過以自助取餐、智能稱重、無感支付快速結(jié)算,可以大程度的提升顧客用餐體驗(yàn)感。
通過智慧食堂管理系統(tǒng)后臺(tái)數(shù)據(jù),精準(zhǔn)備料備餐,實(shí)現(xiàn)食堂精細(xì)化管控。