產(chǎn)品優(yōu)勢
1.主架采用不銹鋼304材質(zhì)制作.適合于小、中、大型畜禽屠宰加工企業(yè).
2.采用食品*輸送帶.符合地區(qū)衛(wèi)生標準.
3.輸送帶兩邊帶有分割工作臺,牛肉分割線,可對肉類進行細分割。
4.設(shè)備外形美觀大方,操作便捷,設(shè)備壽命長.
5.設(shè)備運轉(zhuǎn)平穩(wěn),分割線生產(chǎn)工藝流程,無噪音.
應(yīng)用范圍:
肉類分割輸送線廣泛應(yīng)用于牛羊豬雞鴨鵝鴿子等家畜肉類產(chǎn)品的屠宰分割廠車間中,是提高產(chǎn)品品質(zhì)的產(chǎn)品。
產(chǎn)品簡介:
分割生產(chǎn)線的設(shè)計和制造吸取了國外的理念和技術(shù)標準,結(jié)合國內(nèi)食品企業(yè)生產(chǎn)需求設(shè)計整套生產(chǎn)流水線,低耗,衛(wèi)生易清潔,質(zhì)量可靠。并能根據(jù)不同的生產(chǎn)能力進行靈活的配置。
科邁爾機械解決了牛羊肉屠宰分割中的人流與物流的合理化配置。在屠宰分割車間中,主要的就是人流和物流,如何合理分配人員,流程的順暢,人員的利用率達到大,減少不必要的工序,提高整體的工作效率。如何讓物流更加順暢,不因為物流的斷點而影響工作效率,致使整個環(huán)節(jié)的脫節(jié)。這才是山東科邁爾機械設(shè)備有限公司在整個屠宰分割生產(chǎn)線設(shè)計中考慮的問題。
一、產(chǎn)品名稱:生豬屠宰分割流水線
二、產(chǎn)品概述:生豬屠宰后排酸48小時,豬肉二分體通過軌道進入分割車間,利用圓盤鋸等輔助設(shè)備完成從二分體到六分體,然后通過輸送帶輸送完成精細部位肉剔骨、分割和修整。
三、生豬屠宰分割流水線工藝:
生豬屠宰(二分體)----軌道輸送至分割車間---卸豬----圓盤鋸分割成六分體---剔骨(分割、修整)---包裝---速凍---冷藏---出貨
四、生豬屠宰分割流水線設(shè)備配置
卸豬器:完成生豬二分體下降至預(yù)分割輸送線
預(yù)分割輸送線:輸送二分體,配套圓盤鋸將豬肉二分體分割成為六分體(1號肉和2號肉、3號肉、4號肉)。
圓盤鋸:德國進口刀片,直徑750mm,運行次數(shù)100萬次,低速運行鋸,將二分體分為前、中和后端。
剔骨分割輸送線:通過輸送線輸送原料肉,人工在案臺將豬肉剔骨分割后放入周轉(zhuǎn)筐,周轉(zhuǎn)筐滿后通過下層重箱輸送輸送至包裝區(qū)域。
包裝輸送線:盛滿分割肉的周轉(zhuǎn)筐在經(jīng)過包裝區(qū)域,人工將分割肉取出然后稱重、包裝。豬肉分割包裝輸送線配有真空包裝機、熱收縮機、冷卻機以及風(fēng)干機。
周轉(zhuǎn)筐清洗系統(tǒng):豬肉分割后包裝,剩余的周轉(zhuǎn)筐為臟筐,通過藏箱子匯總輸送線輸送到周轉(zhuǎn)筐清洗機清洗,清洗后通過凈箱輸送線輸送到分割崗位。
五、生豬屠宰分割流水線特點
1、使用生豬屠宰分割流水線可以實現(xiàn)豬肉分割效率提升超過40%,降低運行成本。
2、生豬屠宰分割流水線使肉食加工車間的輸送更加規(guī)范化,解決了因為人流和物流不斷穿梭造成的車間雜亂、效率低下的問題。
3、生豬屠宰分割流水線配備了西門子、施耐德、正泰等電器元件,并且配套不銹鋼軸承等配件,提高整個生產(chǎn)線的運行穩(wěn)定性,,降低維護成本。
4、生豬屠宰分割流水線根據(jù)不同客戶需求、工況合理化配置,使用于大、中、小型企業(yè),應(yīng)用于大型肉食加工企業(yè)、深加工企業(yè)、中央廚房、餐飲公司等等。
5、生豬屠宰分割流水線采用自動清洗系統(tǒng),減少人工清洗人工需求量和工作量大的問題。