這是陜西安康的一個(gè)客戶，帶著腌制好的臘肉來我們廠試機(jī)，臘肉的話你等它自然風(fēng)干的話就得10天半個(gè)月的，用咱們煙熏爐客戶是烘干煙熏7個(gè)小時(shí)達(dá)到了他想要的效果，熏制出來出來就能賣­。這中間省下的時(shí)間差夠您熏制很多爐啦，機(jī)械化時(shí)代來了，咱們的煙熏爐省時(shí)省力省人工還環(huán)保。

煙熏爐的結(jié)構(gòu)組成及工作原理：

煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體采用304不銹鋼制作而成，是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場(chǎng)所，上部有風(fēng)扇、銅盤管，風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動(dòng)將吸上來的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散，達(dá)到均勻地效果，風(fēng)力循環(huán)越好，煙熏效果越好，產(chǎn)品品質(zhì)越好。銅盤管是用于烘干功能時(shí)，蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi)，銅導(dǎo)熱性好，傳熱速度快，并且增大了接觸空間，升溫速度更快，高效節(jié)能。電加熱管在兩側(cè)，升溫速度快，受熱均勻。兩個(gè)溫度探頭，一個(gè)測(cè)爐內(nèi)溫度一個(gè)測(cè)食品溫度，可以隨時(shí)觀察爐內(nèi)溫濕度。對(duì)爐內(nèi)的溫度進(jìn)行工藝的控制，外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道，上部設(shè)有排氣口、排煙口，側(cè)面專門有蒸汽對(duì)流口，目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果，避免上下溫度不一致，煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口，排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。并設(shè)有煙量可調(diào)風(fēng)門，過濾網(wǎng)可防止煙灰進(jìn)入管道。煙道管路短，污染少，拆洗方便。優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個(gè)箱體物料加工過程中可控、均勻，達(dá)到了低耗、高效的產(chǎn)出。

山東兆源機(jī)械有限公司依靠雄厚的技術(shù)力量和有效的技術(shù)保證,靈活的經(jīng)營理念和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，先進(jìn)的制造工藝，精益求精的產(chǎn)品質(zhì)量和良好的信譽(yù)，完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系，贏得了廣大新老客戶的信賴和歡迎。產(chǎn)品承諾:終生維修+量身定做+長期跟蹤服務(wù)。