肉桂酸鉀
中文同義詞肉桂酸鉀;苯丙烯酸鉀;3-苯基-2-丙烯酸鉀;肉桂酸鉀中文名稱:肉桂酸鉀;食品級(jí)肉桂酸鉀;肉桂酸鉀鹽;防腐劑肉桂酸鉀;肉桂酸鉀生產(chǎn)廠家
CAS號(hào)
分子式C9H7KO2
分子量186.25
EINECS號(hào)240-244-7
性狀白色結(jié)晶粉末
用途主要用于碳酸飲料、果汁飲料、罐頭、乳制品、醬掩菜制品等食品防腐保鮮作用,用量在根據(jù)不同的工藝建議使用量在0.1—0.5%,代替苯甲酸鈉產(chǎn)品。
用途 主要用于食品防腐,還可作為配香原料。肉桂酸鉀