提高大田作物產量并減少人工成本可以通過多種現代農業(yè)技術和管理策略實現。以下是一些有效的方法：

1. 農業(yè)科技創(chuàng)新：利用先進的農業(yè)科技，如智能農業(yè)裝備、精準農業(yè)管理系統(tǒng)、生物工程等，可以顯著提高農業(yè)生產效率。例如，通過育種創(chuàng)新和現代技術應用于種養(yǎng)環(huán)節(jié)，可以提高作物產量和質量。

2. 智能化農業(yè)：發(fā)展智能化農業(yè)，如使用農業(yè)機器人、無人農場技術，可以減少人力需求，提高作業(yè)效率。例如，福建新大陸時代科技有限公司開發(fā)的人工智能農業(yè)機器人，能夠在農場內進行全天候生產巡檢，減少人工巡檢的需求。

3. 精準農業(yè)技術：通過精準農業(yè)技術，如可變速率技術（VRT），可以實現更有效的作物投入管理，提高產量和資源利用效率。

4. 農業(yè)數字化：利用數字化工具和平臺，如農業(yè)大數據平臺，可以進行更精細的農情分析和生產調度，提高決策的準確性和效率。

5. 農業(yè)生物技術：應用生物技術，如CRISPR基因編輯技術，可以培育出更高產、抗病蟲害、適應性強的作物品種。

6. 農業(yè)機械化：推廣農業(yè)機械化，如使用大型農機設備進行耕作、播種和收割，可以大幅度減少人力需求，提高作業(yè)效率。

7. 農業(yè)社會化服務：發(fā)展農業(yè)社會化服務，如“聯耕聯種”“代耕代種”等，可以集中資源和專業(yè)技能，提高服務效率，降低個體農戶的勞動強度和成本。

8. 農業(yè)生態(tài)技術：采用生態(tài)農業(yè)技術，如生物制品和遺傳學方法，可以減少化學農藥和肥料的使用，提高土壤和作物健康，從而提高產量和可持續(xù)性。

9. 農業(yè)政策支持：政府可以通過提供技術支持、培訓、財政補貼等措施，鼓勵農民采用現代農業(yè)技術，提高農業(yè)生產效率和產量。

10. 農業(yè)教育和培訓：加強對農民的教育和培訓，提高他們的科技素質和農業(yè)技能，使他們能夠更好地利用現代農業(yè)技術，提高農業(yè)生產效率。

通過上述方法的綜合應用，可以有效提高大田作物的產量，同時減少人工成本，實現農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。