番茄紅素
產(chǎn)品來(lái)源：茄科茄屬草本植物的番茄的果實(shí)
英文名：Lycopene
分子式：C40H56
分子量：536.85
溶解性：溶于氯仿、苯和脂類(lèi)及非極性溶劑中，不溶于水、甲醇和乙醇。
熔 點(diǎn)：172~173℃
CAS號(hào)：502-65-8
規(guī) 格：10～98%
性 狀：深紅色結(jié)晶性粉末；氣味特殊，味微辣。
檢測(cè)方法：高效液相色譜法。
應(yīng)用場(chǎng)景：在醫(yī)藥、食品、日化、科研等行業(yè)有廣泛的應(yīng)用。
