很多人都知道駝奶確實是一件好東西，比羊奶牛奶更有營養(yǎng)，對身體有好處，在古代非常珍貴，屬于八寶之一，皇家禮寶，普通人都不能喝。這種瓊漿玉液到底是什么口感？請看我的謎底揭曉~
1.清爽的口感
純正良好的駱駝奶，“聞”起來有濃郁的奶香味，品嘗的口感比牛奶更滑，還帶著一點點咸。會稍微粘住牙齒和舌頭，有輕微的食物的香甜。現(xiàn)在人生活水平高了，駝奶也普及化了，有些駱駝奶粉廠家為了駝奶的口感，將
增加一些糖牛奶和添加劑，產(chǎn)生甜味，這就不是純粹的駱駝奶嘍~~~
2.微微掛壁的濃郁
掛壁是駱駝奶粉洗滌調(diào)整后，一層小粉顆粒附著在瓶壁上的現(xiàn)象。這些小顆�？赡苁堑鞍踪|(zhì)、脂肪或配方中不完全水溶性的其他營養(yǎng)物質(zhì)。純正無添加的駝奶裝瓶后不會迅速溶解的，而是會慢慢沉入瓶底。
如果水溫過高或者過低的情況，就會出現(xiàn)溶解不充分掛壁的現(xiàn)象。 一方面說明駱駝奶粉不添加速度溶劑或消泡劑，營養(yǎng)成分豐富，另一方面也說明奶質(zhì)醇厚，比濃郁的奶香萬倍更有說服力。
