口感上，鮮棗的魅力更是讓人難以抗拒。早脆王、大荔冬棗等品種脆甜多汁，一口咬下去，汁水在口中四溢，甜中帶點(diǎn)微酸，香氣濃郁，讓人吃了還想吃；而金絲小棗則是另一種風(fēng)情，果肉金黃，口感細(xì)膩軟糯，纖維很少，就算是牙口不好的人，也能輕松享受這份美味。