所含營養(yǎng)不同：

脫脂奶粉中的蛋白質(zhì)、碳水化合物比全脂奶粉高 1/3 左右，鈣、磷、維生素的含量也比全脂奶粉高。

且脫脂奶粉中脂肪含量很低，熱量也比全脂奶粉低得多。全脂奶粉營養(yǎng)很高，營養(yǎng)價值更全面，因為它包含了好多脂溶性維生素，并且味道也更好。

營養(yǎng)價值：

從營養(yǎng)價值、從能量的全脂奶粉都要比脫脂奶粉好，適用于一般的人們。但是對于脫脂奶粉不含脂肪，適宜肥胖而又需要補充營養(yǎng)的人飲用或是一些特殊的人群，比如說血脂，膽固醇高的老年人