全自動(dòng)牛奶殺菌設(shè)備
牛奶生產(chǎn)線加工流程:
1、緩沖:牛奶通過(guò)管道,進(jìn)入緩沖缸的過(guò)程;
2、過(guò)濾:通過(guò)衛(wèi)生泵將牛奶抽入過(guò)濾系統(tǒng),將牛奶中的牛毛、牛糞去除的加工過(guò)程;
3、 均質(zhì):產(chǎn)品通過(guò)均質(zhì)機(jī)均質(zhì),均質(zhì)的作用是把牛奶中的蛋白分子打的很小,這樣做出來(lái)的巴氏奶利于人體吸收;
4、巴氏殺菌:依工藝標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定的溫度和時(shí)間降低牛奶中的微生物的數(shù)量級(jí),又保持產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、風(fēng)味不變的加工過(guò)程;
5、冷卻:殺菌好把牛奶迅速冷卻到0-4;
6、暫存:冷卻后的牛奶暫存在灌裝前的儲(chǔ)存罐中,并保持溫度在0-4;
7、灌裝:通過(guò)自動(dòng)灌裝機(jī),將牛奶灌裝到瓶或者杯中。
全自動(dòng)牛奶殺菌設(shè)備